Mầm đậu nành là thực phẩm đã được chứng minh có rất nhiều lợi ích cho nhan sắc, sức khỏe và sinh lý của phái nữ như giảm nguy cơ ung thư, giúp khỏe xương khớp, tim mạch và đặc biệt là cân bằng nội tiết tố… Tuy nhiên không phải ai cũng biết rõ mầm đậu nành là gì, và ứng dụng trong cuộc sống ra sao thì có hiệu quả tốt nhất.
Mầm đậu nành là thực phẩm đã được chứng minh có rất nhiều lợi ích cho nhan sắc, sức khỏe và sinh lý của phái nữ
NỘI DUNG CHÍNH
1. Mầm đậu nành là gì?
Mầm đậu nành chính là hạt đậu nành được ủ trong nhiệt độ và độ ẩm thích hợp cho nảy mầm, chúng có thân mềm, mọng nước. So với hạt đậu nành nguyên chất, mầm đậu nành không những là một món ăn vô cùng ngon và bổ dưỡng cho mọi gia đình mà còn có vô vàn lợi ích dành cho phụ nữ nói riêng và sức khỏe con người nói chung.
Đã có rất nhiều nghiên cứu khoa học chỉ ra trong mầm đậu nành có chứa một hàm lượng dồi dào hoạt chất isoflavone (nội tiết tố nữ thực vật) có cơ chế hoạt động gần giống estrogen nội sinh trong cơ thể phụ nữ.
Các nhà nghiên cứu trên thế giới có khuyến nghị các chị em phụ nữ (kể cả phụ nữ đang mang thai) cần hấp thu 1 ngày khoảng 45mg lượng isoflavone. Ngoài đậu nành có thể thay thế bằng một số chế phẩm như đậu phụ, sữa đậu nành,…
2. Tác dụng của mầm đậu nành với phái nữ
Mầm đậu nành giúp ngực nở, eo thon, tích ít mỡ vùng bụng và đùi
Loại thực phẩm này phân bổ lượng mỡ trên cơ thể, kích thích phát triển lớp mỡ đệm giúp vòng 1 trở nên nở nang, săn chắc. Vì vậy chị em nào có vòng một khiêm tốn luôn được khuyên là uống nhiều sữa đậu nành để cải thiện. Ngoài ra việc phân bổ lại mỡ trên cơ thể cũng giúp chị em có vòng eo thon gọn, mông săn chắc.
Năm 2005, Bộ Khoa học dinh dưỡng Mỹ đưa ra công bố: “100 mg estrogen thảo dược (phytoestrogen) từ tinh chất mầm đậu nành Isoflavones làm giảm mỡ trong cơ thể phụ nữ mãn kinh”.
Mầm đậu nành giúp chống lão hóa, giảm nám, tàn nhang và nếp nhăn trên da rất hiệu quả
Mầm đậu nành chứa estrogen thảo dược giúp phân bổ lượng nước và mỡ dưới da làm da căng mịn, hồng hào, chống lão hóa
Ngoài việc chứa estrogen thảo dược giúp phân bổ lượng nước và mỡ dưới da làm da căng mịn, hồng hào thì mầm đậu nành còn bổ sung các loại protid, lipid, glucid, khoáng vô cơ và nhiều vitamin cần thiết khiến da luôn giữ được độ ẩm, sự đàn hồi, từ đó hạn chế sự nhăn nheo, chảy xệ. Vì vậy dùng mầm đậu nành để chống lão hóa rất hiệu quả. Thêm vào đó nó còn tích cực làm giảm các vết nám, tàn nhang, đặc biệt là nám nội tiết.
Tác dụng ngăn ngừa và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch
Trong sữa đậu nành có chứa protein và 18 loại acid amin thiết yếu có tác dụng chống lại rối loạn lipid máu và giảm nồng độ cholesterol trong máu, giảm thiểu tối đa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Ngoài ra, đậu nành còn có công dụng làm các thành mạch bền chắc, hạn chế nguy cơ xơ vữa động mạch, đồng thời giảm mỡ máu,…
Mỗi ngày nếu trong thực đơn ăn uống bổ sung khoảng 25 gram protein đậu nành cùng với việc xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh thì lượng cholesterol sẽ giảm đi một cách đáng kể.
Công dụng giúp xương chắc khỏe hơn, ngăn ngừa bệnh loãng xương
Nồng độ estrogen trong cơ thể người phụ nữ thấp đồng nghĩa tăng nguy cơ loãng xương
Estrogen có tác dụng bảo vệ xương khớp, rất nhiều các nghiên cứu chỉ ra rằng nếu nồng độ estrogen trong cơ thể người phụ nữ thấp đồng nghĩa với việc các thành phần xương khớp trong cơ thể sẽ suy yếu làm tăng nguy cơ loãng xương.
Loãng xương được biết đến là căn bệnh vô cùng nguy hiểm đối với cả những người trẻ tuổi và lớn tuổi, bởi căn bệnh này có thể khiến chúng ta đau đớn và rất dễ bị gãy xương. Để giải quyết tình trạng này, chúng ta hoàn toàn có thể bổ sung mầm đậu nành. Bởi isoflavone trong mầm đậu nành có vai trò như chất keo giúp gắn kết canxi vào xương lại với nhau, tạo cho xương độ chắc khỏe cũng như giúp ngăn ngừa loãng xương hiệu quả.
Có tác dụng thần kỳ như giảm khô hạn, giảm các triệu chứng tiền mãn kinh và mãn kinh, cân bằng nội tiết tố nữ
Phụ nữ sau khi sinh nở và từ 30 tuổi trở đi phải đối mặt với tình trạng lượng nội tiết tố estrogen đều giảm mỗi năm. Đến giai đoạn ngoài 40 tuổi (giai đoạn tiền mãn kinh), lượng nội tiết này sụt giảm một cách nhanh chóng. Và đến khoảng 50 tuổi trở đi (giai đoạn mãn kinh) đây là thời điểm buồng trứng ngừng sản xuất nội tiết tố nữ nên cơ thể sẽ bị thiếu hụt nội tiết tố nữ một cách trầm trọng, gần như chỉ còn 10% so với thời trẻ.
Tình trạng suy giảm và rối loạn nội tiết tố có dấu hiệu rõ rệt nhất là kinh nguyệt không đều và khô hạn. Ngoài ra còn rất nhiều những biểu hiện khác như suy giảm ham muốn tình dục, dễ nổi nóng, da sạm nóng, tóc khô xơ, dễ rụng, loãng xương, giấc ngủ không sâu,… Vì vậy việc bổ sung nội tiết tố là vô cùng quan trọng, quyết định nhan sắc, sức khỏe lẫn sinh lý của phụ nữ.
Phụ nữ sau khi sinh nở và từ 30 tuổi trở đi phải đối mặt với tình trạng lượng nội tiết tố estrogen đều giảm mỗi năm
Một nghiên cứu tại Mayo Clinic (Tổ chức y tế phi lợi nhuận dẫn đầu tại Mỹ) trên 30 phụ nữ đã cho thấy việc sử dụng estrogen thảo dược trong 6 tuần giúp giảm tần suất bốc hỏa lên tới 50% và giảm mức độ nghiêm trọng của các cơn bốc hỏa là 57%. Không chỉ giúp làm giảm các triệu chứng tiền mãn kinh và mãn kinh, estrogen thảo dược từ tinh chất mầm đậu nành còn cải thiện sức khỏe của xương, giảm nguy cơ loãng xương, giảm cholesterol, giảm nguy cơ ung thư vú.
Tại Việt Nam, Bệnh viện phụ sản Trung Ương và Hội sản phụ khoa Việt Nam đã tiến hành nghiên cứu lâm sàng chứng minh tác dụng của estrogen thảo dược isoflavone cho phụ nữ ngoài 30 tuổi có các dấu hiệu suy giảm nội tiết tố nữ sử dụng trong 60 ngày. Kết quả thâm nám từ 25,7% trước điều trị giảm xuống còn 9% sau điều trị; khô âm đạo từ 51% xuống 9,3%; giảm khoái cảm từ 51,4% và 48,6% xuống còn 9,3% và 4,6%, kinh nguyệt đều đặn, giảm bốc hỏa, mất ngủ, an toàn, không có tác dụng phụ.
Từ những số liệu trên chúng ta có thể bổ sung mầm đậu nành, các chế phẩm từ đậu nành như sữa đậu nành, đậu phụ để ăn uống thường xuyên, bổ sung và cân bằng nội tiết.
3. Dùng mầm đậu nành có ảnh hưởng gì đến việc phòng ngừa và điều trị ung thư?
Mầm đậu nành được nghiên cứu là có khả năng phòng ngừa ung thư, làm giảm nguy cơ ung thư, hỗ trợ giảm các tác dụng phụ của quá trình hóa trị, xạ trị ở các bệnh nhân. Đã có những công trình khoa học khắp thế giới từ những nước lớn như Mỹ, Nhật, Trung Quốc cho ra nhiều số liệu chứng minh isoflavone có trong đậu nành có đặc tính ức chế sự hình thành mạch và di căn tế bào ung thư. Họ đã công bố: Phụ nữ dùng thực phẩm đậu nành ít (dưới một lần một tuần) có tỷ lệ bị ung thư phổi và ung thư vú cao gấp 2 đến 3,5 lần so với các phụ nữ dùng hàng ngày hay những người ăn miso (một loại đậu khuôn) hàng ngày có nguy cơ bị ung thư dạ dày thấp hơn những người không dùng đậu nành.
Thầy thuốc nhân dân, giáo sư, tiến sĩ Nguyễn Đức Vy, Nguyên Giám đốc Bệnh viện Phụ sản Trung ương, Nguyên Chủ tịch hội Phụ sản Việt Nam cho biết: Có rất nhiều phụ nữ bị u nang, u xơ hay có ung bướu họ tìm hiểu và được nhiều lời khuyên là nên tránh sử dụng các chế phẩm từ đậu nành. Tuy nhiên, thực tế isoflavone trong mầm đậu nành có phân tử gần giống với estrogen, được gọi là phytoestrogen tuy nhiên lại không làm tăng kích thước khối u. Hơn thế, phytoestrogen có cơ chế tự đào thải khi dư thừa. Vì vậy, các chế phẩm từ đậu nành không chống chỉ định với phụ nữ có u nang, u xơ, ung bướu.
4. Ứng dụng của mầm đậu nành vào viên uống Zlove – cân bằng nội tiết, kéo dài thanh xuân
Không thể phủ nhận rằng mầm đậu nành có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe, sắc đẹp và chức năng sinh lý của phụ nữ. Tuy nhiên nếu phụ nữ ở giai đoạn tiền mãn kinh, mãn kinh khi nội tiết tố đang sụt giảm nghiêm trọng chỉ ăn, uống mầm đậu nành cũng không thể níu giữ thanh xuân lâu hơn mà phải kết hợp với nhiều loại dược liệu thiên nhiên khác.
Viên uống Zlove có thành phần mầm đậu nành và 12 loại thảo dược quý hiếm khác không chỉ giúp chị em phụ nữ cân bằng nội tiết tố, làm chậm quá trình lão hóa, giải quyết vấn đề khô hạn, bốc hỏa của chị em phụ nữ sau sinh, tiền mãn kinh và mãn kinh.
Zlove có thành phần mầm đậu nành và 12 loại thảo dược quý hiếm khác, giúp cân bằng nội tiết tố nữ , làm chậm quá trình lão hóa, giải quyết vấn đề khô hạn
Miết giáp, lá thành ngạnh: có tác dụng điều hòa kinh nguyệt, tăng cường sản xuất hormone nữ giúp da dẻ mượt mà, trắng sáng;
Nhân sâm, hoàng kỳ: sản sinh máu huyết, cung cấp dinh dưỡng và đẩy máu đến tế bào làm hồng âm hộ, làm chậm quá trình lão hóa.
Ngấy hương, mâm xôi: Chứa kẽm sinh học tăng ham muốn sinh dục nữ
Cốt toái bổ, nghệ vàng: Giúp co hồi toàn bộ hệ thống dây chằng sàn đáy chậu và các cơ sinh dục.
Zlove được sản xuất tại nhà máy đạt tiêu chuẩn GMP và Bộ y tế cấp chứng nhận về hiệu quả và độ an toàn.