Dây thìa canh, thần dược trị tiểu đường

0

Khi các công trình nghiên cứu khoa học về công dụng của dây thìa canh chữa bệnh tiểu đường, rất nhiều người dân đã thu hái, phơi sấy loại thần dược này để chữa bệnh. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách sử dụng cây thìa canh làm thuốc vì không hiểu rõ về thành phần hóa học cũng như các tác dụng phụ khi sử dụng loại dược liệu này. Để hiểu rõ về dây thìa canh và các bài thuốc từ loại cây này, bạn không nên bỏ qua bài viết dưới đây.

Dây thìa canh là cây gì?

Dây thìa canh hay còn gọi là dây muôi, dây lõa ti rừng, có tên khoa học là Gymnema sylvestre.

Hình ảnh dây thìa canh

Dây thìa canh thuộc loại thân leo, dây leo cao từ 6-10m, khi cắt chảy mủ nhựa màu trắng. Thân có lóng dài, đường kính khoảng 3mm, có lỗ bì thưa. Lá cây hình bầu dục, dài 6-7cm, dầu lá nhọn, có cuống lá dài 5-8mm.

Hoa thìa canh nhỏ, màu vàng, xếp thành hình xim dạng tán ở nách lá. Quả thìa canh to, dài, rộng ở nửa dưới. Quả có hạt dẹp, lông mào dài 3cm.

Cây ra hoa vào khoảng tháng 7, có quả vào tháng 8. Khi chín quả thìa canh rụng xuống và tách đôi ra trông giống như 2 chiếc thìa nên được gọi là cây dây thìa canh hay dây muôi.

Cây dây thìa canh mọc ở đâu?

Cây được tìm thấy đầu tiên tại Ấn Độ từ 2000 năm trước, cây mọc nhiều ở thung lũng Paltacot miền Trung Nam Ấn Độ. Ngoài ra cây dây thìa canh còn phân bố ở Trung Quốc, Ấn Độ, Indonesia, Việt Nam…

Tại nước ta, loại cây này mới được tìm thấy vào năm 2006 bởi Tiến sĩ Trần Văn Ơn. Ban đầu, cây được tìm thấy ở một số nơi thuộc miền Bắc như Hải Dương, Hải Phòng, Ninh Bình tới Thanh Hóa, tuy nhiên số lượng không nhiều. Vậy tại sao dây thìa canh khô hiện nay lại nhiều như vậy? dây thìa canh trồng ở đâu? là thắc mắc của nhiều người khi biết điều này.

dây thìa canh mọc ở đâu
Dây thìa canh được quy hoạch trồng ở một số tỉnh nước ta

Khi các nghiên cứu về tác dụng cây thìa canh trị bệnh tiểu đường được công nhận, nhiều nơi đã trồng loại dược liệu này và được quy hoạch thành vùng tại Nam Định và Thái Nguyên. Người dân trồng và thu hái quanh năm, đêm phơi khô hoặc bán tươi cho các công ty dược phẩm.

Dây thìa canh có tác dụng gì?

Dây thìa canh chữa bệnh gì ngày càng được nhiều người quan tâm. Theo các nghiên cứu, vị thuốc này đã được sử dụng tại Ấn Độ từ 200 năm trước để chữa bệnh “nước tiểu ngọt như mật”. Tại nước ta, những năm gần đây, trà dây thìa canh được nhiều người sử dụng để chữa tiểu đường, cao huyết áp, mỡ máu…

Nghiên cứu khoa học về công dụng của cây dây thìa canh

Hiện nay có trên 70 công trình nghiên cứu dây thìa canh có tác dụng gì trên cả động vật và người. Ở nước ta, theo nghiên cứu của PGS.TS Trần Văn Ơn, Trưởng bộ môn Thực vật học của Trường ĐH Dược Hà Nội, người đã phát hiện ra loại dược liệu này chỉ ra rằng cây dây thìa canh có tác dụng hạ đường huyết rất hiệu quả. Ngoài ra, cây còn giúp ổn định huyết áp, giảm cholesterol trong máu, giảm mỡ máu và giảm cân hiệu quả.

Thành phần hoạt chất có trong dây thìa canh

Để biết cây dây thìa canh có tác dụng gì còn phụ thuộc vào các thành phần hóa học có trong cây. Các nghiên cứu chỉ ra rằng trong loại dược liệu này có chứa hoạt chất hóa học có hoạt tính sinh học chính là GS4 (có tên khoa học là Gymnema Sylvestre). Đây là một tổ hợp gồm nhiều acid gymnemic, một hoạt chất thuộc nhóm saponin triterpenoid. Ngoài ra, người ta còn thấy trong dây thìa canh có chứa nhiều hoạt chất có lợi cho cơ thể như Flavone, Anthraquinone, Hentri-acontane, Phytin, Resins, Alcaloid…

cây dây thìa canh
Được gọi là dây thìa canh vì quả thìa canh khi chín rụng xuống tách đôi ra giống cái thìa

Cây dây thìa canh chữa bệnh gì?

Dây thìa canh chữa bệnh tiểu đường

Qua các nghiên cứu và thử nghiệm của PGS.TS Trần Văn Ơn cho thấy, thành phần hoạt chất axit gymnemic trong cây dây thìa canh có khả năng kích thích sản sinh tế bào beta tuyến tụy. Các tế bào beta này kích thích cơ thể tiết insulin, tăng hoạt lực insulin, nhớ đó làm tăng khả năng cân bằng đường huyết.

Axit gymnemic còn có tác dụng ức chế hấp thu đường ở ruột vì axit này có cấu trúc phân tử gần giống với đường glucose nên khi vào ruột sẽ cạnh tranh với đường glucose, ngăn không cho hấp thu đường vào máu. Ngoài ra, axit gymnemic ức chế gan tái tạo glucose vào máu đồng thời hoạt chất này kích thích các enzyme chịu trách nhiệm tiêu thụ và sử dụng đường tại các mô cơ. Do vậy, axit gymnemic có trong dây thìa canh có tác dụng hạ đường huyết rất tốt.

Dây thìa canh giúp chữa cao huyết áp, giảm mỡ máu

Hoạt chất GS4 trong dây thìa canh có tác dụng tăng cường đào thải cholesterol qua đường tiêu hóa, làm giảm lượng lipit trong máu và gan, tránh nguy cơ xơ vữa động mạch, vì vậy loại cây này rất thích hợp cho người tiểu đường bị huyết áp cao. Ngoài ra, dùng dây thìa canh không ảnh hưởng đến huyết áp của người huyết áp thấp và người bình thường.

dây thìa canh chữa tiểu đường
Cây dây thìa canh có nhiều hoạt chất rất tốt cho bệnh nhân bị tiểu đường

Dây thìa canh giúp giảm cân

Dây thìa canh giảm cân thông qua dược chất peptide gumarin có trong lá và thân cây tươi. Peptide này lấp đầy thụ thể lưỡi, làm lưỡi không hấp thu được đường glucose khi ăn hoặc nhai tươi. Gumarin tác động vào vùng dưới đồi làm mất cảm giác đối với vị ngọt và vị đắng trong vòng từ 2 đến 4 giờ. Nhờ cơ chế này, dây thìa canh được sử dụng để chống lại cơn thèm đường. Do vậy, người tiểu đường có thể dễ dàng kiêng khem thức ăn ngọt.

Tuy nhiên, tác dụng này chỉ xảy ra khi người dùng nhai lá thìa canh tươi, còn trong trà dây thìa canh lại không có vì khi đun trên nhiệt độ cao, các hoạt chất này sẽ biến mất.

Cách dùng dây thìa canh chữa bệnh tiểu đường

Với nhiều công dụng tốt như thế nhưng không phải ai cũng biết cách sử dụng dây thìa canh chữa bệnh, nhất là bệnh tiểu đường. Vì nếu không sử dụng đúng cách sẽ gây ra những tác dụng phụ không mong muốn.

Trà dây thìa canh

Hãm trà dây thìa canh là phương pháp được nhiều người sử dụng  vì vừ đơn giản lại dễ làm.

Nguyên liệu chính chỉ cần:

50gr dây thìa canh khô

1 bình giữ nhiệt

Cách pha trà:

Đem 50gr dây thìa canh khô rửa sạch, cho vào bình giữ nhiệt. Chế 200ml nước sôi vào bình tráng qua trà 1 lần rồi đổ bỏ nước đi. Tiếp đó cho 800ml nước sôi vào  bình rồi đậy kín. Hãm trà dây thìa canh khô trong 40 phút là dùng được.

Chia trà ra uống thành nhiều lần trong ngày, uống trước bữa ăn 30 phút để có hiệu quả tốt nhất.

trà dây thìa canh
Trà dây thìa canh là bài thuốc hiệu quả cho người bị đái tháo đường

Sắc nước cây thìa canh

Nguyên liệu:

50 cây dây thìa canh khô

1 ấm sắc thuốc bằng đất, sành, sứ

1,5 lít nước

Cách sắc dây thìa canh

Đem 50gr thìa canh khô đi rửa sạch, cho vào ấm sắc, thêm 1,5 lít nước. Đun đến khi nước sôi thì giảm nhỏ lửa, đun tiếp trong 15 phút thì tắt bếp. Uống nước sắc dây thìa canh nhiều lần trong ngày, uống trước ăn 30 phút.

Khi sử dụng thuốc dây thìa canh, người dùng có thể kết hợp với các dược liệu khác như mướp đắng, nấm linh chi, giảo cổ lam để tăng hiệu quả chữa bệnh.

Sử dụng sản phẩm chữa tiểu đường từ dây thìa canh

Những cách sử dụng dây thìa canh trị tiểu đường trên đây là phương pháp được nhiều bệnh nhân lựa chọn tuy nhiên chúng lại không phát huy hết được công dụng chữa bệnh của vị thuốc này. Vì khi hãm trà hoặc sắc nước, nhiệt độ sẽ làm mất đi các hoạt chất tốt giúp chữa bệnh. Ngoài ra, phương pháp này còn rất mất thời gian, khó thực hiện với người bận rộn.

Thế tại sao chúng ta không sử dụng sản phẩm được chiết xuất từ dây thìa canh tươi như Tiểu đường OB. Sản phẩm này được điều chế hoàn toàn từ các thảo dược thiên nhiên như: chiết xuất lá sen, lá vối, lá ổi, dây thìa canh đều là những dược liệu dân gian, có công dụng tốt trong hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Bên cạnh đó, Tiểu đường OB còn giúp ổn định huyết áp, giảm cholesterol trong máu, giảm cân rất hiệu quả.

-> Đọc thêm: Tiểu đường OB – giải pháp ổn định đường huyết không dùng hơi phí

tiểu đường ob ổn định đường huyết
Tiểu đường OB được chiết xuất hoàn toàn từ các thảo dược thiên nhiên, có tác dụng tốt trong điều trị tiểu đường

Khi sử dụng thực phẩm bảo vệ sức khỏe này, bạn cũng không cần phải lo lắng vì mất công chuẩn bị, khó thực hiện vì Tiểu đường OB được bào chế dưới dạng viên uống, giúp người bệnh có thể mang theo bên mình mọi lúc, mọi nơi và sử dụng dễ dàng.

Có nhiều công dụng tốt như vậy, cây dây thìa canh quả thật là một vị thuốc quý mà thiên nhiên đã ban tặng. Tuy nhiên, khi sử dụng dây thìa canh chữa tiểu đường, người bệnh cũng cần kết hợp cùng các phương pháp ăn uống khoa học và tập luyện để phát huy tốt công dụng của thuốc.