1. Sơ lược về con hải sâm

Hải sâm được nhiều nước gọi với cái tên riêng biệt. Tại vùng Anh quốc người ta gọi nó là dưa biển (Sea cucumber), người Nhật Bản gọi là Namako. Tại Pháp loài động vật này được gọi là cá mai biển (Beche de mer), trong tiếng hán nó lại được gọi là hải thử, sa tốn. Còn tại Việt Nam, hải sâm hay có tên gọi khác còn được gọi là đỉa biển.

Đặc điểm nhận dạng hải sâm biển

Hải sâm là loài động vật có hình dạng giống như con đỉa, là loài động vật không có xương sống. Nó được cấu tạo từ hình ống, không phân biệt được đầu – đuôi. Bề ngoài của nó có nhiều khối sần và phần giữa thân có những lỗ nhỏ.

Loài đỉa biển này ở Việt Nam thông thường có rất nhiều xúc tua nhỏ. Nhìn bề ngoài sẽ thấy, loài động vật này có những“cánh tay”, đây chính là cách để chúng có thể đưa được nguồn thức ăn vào miệng.

Thông thường, loài đỉa biển có thức ăn chính là phù du, những chất hữu cơ ở đáy biển và xác của các loài động vật.

Thành phần hóa học của con hải sâm

Hải sâm không phải tự nhiên lại được đồn thổi là vị thuốc “ Nhân sâm của biển cả”. Đây là loài động vật có thành phần hóa học cực kỳ bổ ích khi nó chứa:

Protein 21,45%. Thành phần chủ yếu là Acginin và Xystin.

Gluxit 1,37%

Chất tro 1,13%. Trong tro chủ yếu là photpho, Kali, sắt và Canxi.

Lipit 0,27%

Những thành phần này giúp nó có thể cải thiện sức khỏe, chữa nhiều loại bệnh khác nhau khiến nhiều người liên tục tìm kiếm và sử dụng.

Phân biệt các loài hải sâm biển

Có rất nhiều loài Hải sâm khác nhau nên nhiều người không thể phân biệt chúng. Tuy nhiên, bạn cũng không cần quá lo lắng về điều đó. Thông tin này sẽ được cung cấp dưới đây:

Thông thường, hải sâm biển tại Việt Nam có đến 50 loại khác nhau, nhưng chúng được chia thành 3 dạng:

+ Holothuria: Loài này xuất hiện nhiều hơn tại vùng biển Việt Nam (hiện biết 11 loài). Nó được tìm kiếm nhiều hơn ở các vùng biển Bắc bộ, có 20 xúc tu, môi trường sống tại các vùng nước dưới triều.

+ Loài không có chân ống, giống như loài giun: Những loài động vật này thông thường sống trong khu vực biển sâu (10-50m). Ở môi trường bùn nhuyễn có thể tìm thấy các loài như: Protankyra Pseudodigitata, có 12 xúc tu.

+ Loài có xúc tu chia nhánh như Cucumariidae, phổ biến xuất hiện ở các vùng biển ven bờ Leptopentacta Typica. Chúng có 10 xúc tu và 2 xúc tu nhỏ ở phía bụng. Loài này hiện nay cũng được khá nhiều người yêu thích và sử dụng.

Quá trình phân bố hải sâm biển

Đây là loài động vật quý hiếm và phân bố tại nhiều nước khác nhau. Tập chung chủ yếu ở Việt Nam, Nhật Bản, Trung Quốc.

Ở nước ta cũng có nhiều loại hải sâm phân bố tại các vùng vịnh Bắc bộ. Chủ yếu nó xuất hiện tại vùng biển Khánh Hòa, Côn Đảo, Thổ Chu, biển đảo Trường Sa, Phú Quốc,…

Chính vì những lời đồn thổi về công dụng mà loài động vật này được liệt vào danh sách quý giá ngang với nhân sâm. Nó cũng là một loại sơn hào hải vị mà giai cấp quý tộc thời phong kiến thời trước ưa chuộng. Tuy nhiên, hiện nay do quá trình săn bắt của mọi người mà loài động vật này cũng ngày càng khan hiếm và trở nên cạn kiệt.

Một số bộ phận của hải sâm biển được sử dụng làm dược liệu

Loài đỉa biển quý hiếm này được sơ chế thành các loại dược liệu khác nhau. Những loại to và dài thông thường được sử dụng làm dược liệu.

Đối với những loài hải sâm có màu thịt đen dính, da có nhiều gai, bên ngoài nhầy, được coi là một loài dược liệu quý. Bên cạnh đó, những loài hải sâm biển da không có gai thường không được nhiều người sử dụng, bởi chúng có chất lượng kém hơn.

2. Ăn hải sâm biển có tốt không? Ăn hải sâm có tác dụng gì?

Hải sâm biển là loài động vật có chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và đa dạng. Bằng chứng là khi lấy 100g hải sâm nghiên cứu về lượng protein, số liệu tính ra cao gấp 3.5 lần so với thịt bò và cao gấp 5 lần so với thịt nạc.

Những hợp chất có trong hải sâm biển là nguồn dinh dưỡng bổ ích

Hàng loạt các loại axit amin quý giá có trong hải sâm như: axit aspartic, threonine, acid glutamic, isoleucine, tyrosine, histidine, lysine,… Bên cạnh đó, arginine, praline, cùng các nguồn vitamin và khoáng chất rất có lợi cho sức khỏe.

Theo thống kê, nếu sử dụng khoảng 112g hải sâm có thể chứa đến 14g protein, 60 calo, ít chất béo. Nó chứa cả nguồn vitamin A, B2, B3 có tác dụng thần kỳ với việc giảm cân.

Các món ăn từ hải sâm biển rất tốt cho sức khỏe

Một số món ăn được dùng làm thuốc và món ăn bổ ích trong thực đơn thường ngày như:

+ Canh hải sâm

+ Hải sâm xào mướp đắng

+ Món canh

+ Hải sâm nướng

+ Hải sâm nấu cháo

+ Hải sâm sốt dầu hào

+ Hải sâm xào thập cẩm

+ Hải sâm xào với ớt ngọt

Công dụng trong việc ngăn ngừa lão hóa và chữa tiểu đường với con hải sâm biển

Đỉa biển cũng có tác dụng làm đẹp và ngăn ngừa quá trình lão hóa ở người cao tuổi. Đặc biệt với những người có độ tuổi ngoài trung niên, khi cơ thể bị lão hóa có thể bổ sung thực phẩm này giúp cơ thể khỏe mạnh hơn, da trắng sáng và xương chắc khỏe.

Chưa kể đến những người bị mắc bệnh tiểu đường muốn cải thiện tình trạng này, hãy ăn thường xuyên nó hơn để cải thiện sức khỏe, vừa tốt tốt cho tim, vừa cải thiện mật độ xương nhanh chóng.

Con hải sâm có tác dụng gì? Tăng cường khả năng miễn dịch

Hải sâm trong cơ thể nó có hợp chất triterpen glycoside. Đây là chất có đặc tính kháng nấm, tăng cường khả năng miễn dịch, chống ung thư theo Healthline. Đồng thời, làm người bệnh có thể tăng cường khả năng chống lại bệnh tật.

Hải sâm biển giúp tăng cường sức khỏe gan và tim

Hải sâm là loại động vật có thể cải thiện sức khỏe của tim và gan một cách nhanh chóng. Một nghiên cứu đã được thực hiện lên những con chuột bị huyết áp cao, các chiết xuất từ hải sâm trắng đã làm huyết áp của chúng được cải thiện đáng kể.

Khi cơ thể con người ăn nhiều hải sâm sẽ làm cho lượng triglyceride giảm xuống mật độ thấp, cholesterol giảm. Đối với việc sử dụng những loài hải  sâm đen, nó giúp cơ thể ngăn ngừa khả năng gan bị tổn thương, cải thiện tình trạng thận hư, thận yếu một cách đáng kể.

Đặc tính kháng khuẩn từ con hải sâm

Những chiết xuất từ hải sâm đen có thể làm vi khuẩn bị ức chế. Nó bao gồm E. coli, S. typhi, S. aureus. Tất cả loại này đều có thể ảnh hưởng và gây bệnh lên cơ thể. Nếu bạn sử dụng hải sâm nhiều, nó sẽ giúp kháng lại vi khuẩn, ngăn ngừa một số bệnh lý liên quan.

Một nghiên cứu khác cho thấy hải sâm biển còn có đặc tính vô cùng hiệu quả khi chống lại Candida albicans. Đây là một loại nấm gây suy giảm hệ miễn dịch trong cơ thể một cách đáng kể. Một số loại hải sâm đen còn chống lại các vi khuẩn có hại, nhiễm trùng huyết,…

Khả năng chống ung thư từ hải sâm

Hải sâm có tác dụng tuyệt vời trong việc chống lại ung thư ở con người. Khi nghiên cứu trong ống nghiệm người ta cho rằng loài hải sâm này có tác dụng giết chết tế bào ung thư vú, ung thư gan, các tế bào ung thư da và tuyến tiền liệt ở mọi người.

Các nghiên cứu DS-echinoside A cho thấy, một loại triterpene có nguồn gốc từ hải sâm có thể gây ức chế và làm giảm quá trình ung thư gan ở người. Bên cạnh đó, nó hoàn toàn có thể được dùng làm thuốc để chống lại các tế bào ung thư. Vì vậy, đối với những bài thuốc chữa ung thư thường có thành phần hải sâm ở trong đó.

Hải sâm biển kết hợp với đông y chữa bách bệnh

Từ lâu trong dân gian đã cho rằng, hải sâm có thể dùng làm thuốc để trị nhiều loại bệnh khác nhau. Cụ thể, nó là dược liệu quý để chữa các bệnh như sau:

+ Điều trị suy nhược thần kinh do thận hư

+ Trị chứng động kinh

 + Điều trị bệnh táo bón do âm hư

+ Trị di tinh, tinh lạnh và liệt dương do thận hư

 + Cải thiện chứng thiếu máu

+ Trị chứng liệt dương

 + Cháo hải sâm hạ áp và bồi bổ khí huyết

+ Bài thuốc trị chứng lỵ mãn tính

+ Trị cao huyết áp, xơ vữa động mạch

+ Chữa suy giảm trí nhớ và đau nhức lưng

+ Canh hải sâm khổ qua trị tiểu đường

+ Trị trĩ xuất huyết

+ Trị chứng di tinh

+ Là thuốc chữa tóc rụng nhiều

+ Chữa chứng lở ngứa

+ Điều trị chứng lao phổi

+ Trị chứng suy nhược thần kinh gây khó ngủ, mất ngủ

+ Trị di hoạt tinh, liệt dương, cơ thể suy nhược, lão hóa sớm

+ Điều trị các khối u trong các cơ thể

 + Điều trị trầm cảm thất thường

Rượu hải sâm chữa yếu sinh lý

Bên cạnh những tác dụng tuyệt vời trên, hải sâm còn có thể giúp nam giới đang suy giảm sinh lý có thể điều trị một cách hiệu quả. Để trị các bệnh về suy giảm sinh dục, hãy dùng sản phẩm này dưới dạng bột.

Bạn có thể đem hải sâm ngâm cùng với rượu. Sau đó bạn hãy tiến hành chiết 2-3 lần với các loại thuốc như ba kích, hà thủ ô đỏ, đương quy, ngưu tất, dâm dương hoắc, thiên niên kiện, thỏ ty tử, phá cố chỉ, trần bì để thấy rõ tác dụng.

3. Một số lưu ý cần nắm khi sử dụng con hải sâm biển

Trong quá trình sử dụng, bạn cũng cần lưu ý một số điều như sau:

+ Đối với những người bị bệnh lỵ, viêm đại tràng, tiêu chảy, thể trạng đàm thấp (mập phì), hoạt tính tuyệt đối không nên sử dụng hải sâm và các sản phẩm từ hải sâm.

+ Nếu bạn đang dùng thuốc có cam thảo, không nên kết hợp dùng hải sâm vì nó có thể làm giảm hiệu quả điều trị.

+ Nếu bạn sử dụng thực phẩm này làm thuốc, hãy lưu ý về liều lượng và cách sử dụng. Có thể tìm đến bác sĩ để có sự tư vấn tốt nhất.

Hiện nay, hải sâm được lọt vào top những thực phẩm quý hiếm và không phải ai cũng dễ dàng tìm được nó. Đặc biệt nó lại là bài thuốc giúp cải thiện tình trạng yếu sinh lý ở phái mạnh. Tuy nhiên, hải sâm hiện nay đã có trong Hàu Biển OB New. Đây là một trong những thuốc có tác dụng cải thiện sinh lý nam giới rất tốt, tăng cường sinh lực. Giúp cải thiện tình trạng rối loạn cương dương, xuất tinh sớm.

Sản phẩm Hàu Biển OB New với thành phần từ hàu biển, thêm hải sâm, nhân sâm, hỗ trợ bạn hiệu quả khi đời sống tình dục bị suy giảm. Hãy sử dụng sản phẩm này để thấy được hiệu quả nhé.

Những lưu ý cần biết

Với những thông tin về hải sâm trên đây, bạn đã biết được công dụng và sự tuyệt vời mà nó mang lại rồi đúng không. Bổ sung loại thực phẩm này nhất định có thể khiến cho bạn có được một cơ thể khỏe mạnh.